Chauvel et al., 1988. Journées Rech. Porc. France, 20: 369-374 Document reference Chauvel, J.; Granier, R., 1988. Utilisation de la levure de bière liquide pour le porc charcutier. Journées Rech. Porc. France, 20: 369-374Web http://www.journees-recherche-porcine.com/texte/1988/88textesfr.htmCitation key Chauvel et al., 1988Datasheets Brewers yeast
