Agrice, 1998. Etude AGRICE, ITCF ADEME, France Document reference Agrice, 1998. Résidus de culture: fanes de topinambour. Etude AGRICE, ITCF ADEME, FranceWeb http://www2.ademe.fr/servlet/getDoc?cid=96&m=3&id=29871&p1=00&p2=08&ref=12441Citation key Agrice, 1998Datasheets Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus)